A farinheira de Potinga pode atender a duas comunidades: a de Potinga e Rio do Cedro. Ao
todo essas duas comunidades têm 160 famílias, que obtêm suas rendas principalmente da
produção de farinha de mandioca e cultivo da banana. Nessa região existe uma associação
comunitária que atua desde 1997, com total de 30 famílias associadas, a qual sempre solicitou junto aos órgãos públicos, principalmente prefeitura, várias melhorias na comunidade como a coleta de lixo, telefone, água encanada, entre outros.
Entre os anos de 2006 e 2007 houve uma tentativa da Associação Comunitária em
reestruturar a farinheira, a comunidade realizou várias reformas, todas com recursos próprios. Entretanto não conseguiram adequá-la às normas da vigilância sanitária e por falta de recursos não terminaram as reformas. Essa farinheira, apesar de estar em boas condições, nunca foi usada. Atualmente a equipe está em fase de aproximação nessa comunidade.
todo essas duas comunidades têm 160 famílias, que obtêm suas rendas principalmente da
produção de farinha de mandioca e cultivo da banana. Nessa região existe uma associação
comunitária que atua desde 1997, com total de 30 famílias associadas, a qual sempre solicitou junto aos órgãos públicos, principalmente prefeitura, várias melhorias na comunidade como a coleta de lixo, telefone, água encanada, entre outros.
Entre os anos de 2006 e 2007 houve uma tentativa da Associação Comunitária em
reestruturar a farinheira, a comunidade realizou várias reformas, todas com recursos próprios. Entretanto não conseguiram adequá-la às normas da vigilância sanitária e por falta de recursos não terminaram as reformas. Essa farinheira, apesar de estar em boas condições, nunca foi usada. Atualmente a equipe está em fase de aproximação nessa comunidade.
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