Depois de anos de estudo, trabalhos apresentados em eventos regionais e nacionais e ações extensionistas nas comunidades, o projeto "Reestruturação Produtiva de Farinheiras Comunitárias no Litoral do Paraná" tornou-se apto a abranger uma área mais ampla de conhecimento e extensão. Levando isso em conta, o Comitê Assessor de Extensão da UFPR avaliou a proposta do programa "Farinheiras no Litoral do Paraná" e no último dia 23 comunicou oficialmente a aprovação do mesmo.
De acordo com a UFMG um programa é um "conjunto de ações de caráter orgânico-institucional, com clareza de diretrizes e voltados a um objetivo comum. Um programa incorpora projetos, cursos, eventos, prestações de serviços e produtos acadêmicos de extensão".
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